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信義區時尚潮吧 營火、叢林變身調酒

記者簡佑庭/台北報道

週末晚上是不是想跟三五密友小酌一番?台北W飯館十樓的WOOBAR,再歷經1個多月的從頭改裝,今(2)日強勢回歸,以全新「挑動天然」的設計概念,將叢林、營火、旅行等元素融入酒吧,帶給賓客全新的五感體驗。明後兩天更約請多國音樂DJ舉行揭幕派對,為極新WOOBAR提供綿綿不斷的音樂能量。

台北W飯鋪WOOBAR,信義區酒吧。(圖/記者簡佑庭攝)

圖/記者簡佑庭攝

台北W飯鋪極新的WOOBAR由來自英國的團隊G.A Design操刀設計,將叢林、營火、旅行等元素融入酒吧。使用台灣國寶級交趾陶燒的傳統身手,打造一片片帶有碧玉、翡翠及藍寶石光彩的交趾陶釉彩瓦片,拼貼在高9.5米的牆面,出現綠波漣漪的湖畔之感。與此面綠牆相望的是由日本殿堂級巨匠澤田廣俊設計的「W 綠洲」藝術裝置,應用紙和細緻的手作工法出現自然之美,融會綠色環保概念,好像城市中的舒適地方。

台北W飯鋪WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供給)

圖/台北W飯館提供

台北W飯鋪WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供應)

圖/台北W飯鋪供給

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供應)

圖/台北W飯鋪供應

除氣勢派頭怪異的室內設計,台北W飯店更約請到台灣新銳設計師周裕穎替WOOBAR人材設計全新禮服,延續「挑動天然」的空間計劃,在色彩上採用田野翠綠、原木珞黃、焦糖虎魄、海藍、夜黑再加上經典WOOBAR紅色,顯現「都市野營」的視覺結果。另外,設計師也將露營常見的繩結打法,轉換成腰際裝潢皮帶,讓禮服不再受制式框架所限。

台北W飯店WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供應)

圖/台北W飯鋪供應

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強勢回歸的WOOBAR,首席調酒師李光曜也設計全新酒單,將「天然大放電」的元素延伸至創意調酒,例如以火焰為意象,並應用刺激味蕾的辛香料和煙霧出現的「Molten Rock」,暗紅光彩和煙霧結果出現岩漿火焰的結果;或是以花草香料打造叢林系風味調酒,「Herbal Harmony」屬歐式草本系調酒,以百里香浸泡的蘭姆酒、藥草香甜酒、現泡薄荷茶,再插足迷迭香醋提升草本風味,最後以裹上糖粉的百里香點綴,增加舒適冬季意象。

台北W飯鋪WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供應)

首席調酒師李光曜。圖/台北W飯鋪供應

台北W飯館WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯館提供)

全新調酒Blooming Temptation, Spin & LOL, Molten Rock, Herbal Harmony 。(圖/台北W飯鋪供應)

為歡慶WOOBAR從新揭幕,台北W飯館特地約請到來自西班牙的Héktør Monroy擔負客座調酒師,設計一款「Torch」調酒,以陳年蘭姆酒為基底,到場苦艾酒增加非凡香氣,再到場新穎葡萄柚汁、萊姆汁和蛋白,最後以辛香料帶出刺激口感,並將烤過的棉花糖放上肉桂作為裝潢,好像火把般的熱忱炎火,此款調酒將於2月2日至2月4日客座時代限制販售。

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台北W飯館WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯館提供)

圖/台北W飯鋪供應

2月3日至2月4日舉行WOOTOPIA揭幕派對,邀請到W飯鋪亞太區音樂總監Mr. Has、來自英國的傳奇電音製作人Evil Nine、日本首位被提名葛萊美獎最好混音專輯的starRo,還有台灣新生代歌手 ØZI陳奕凡、台北W飯鋪音樂總監譚元淳 (Chun Chun Tan) 等頑強DJ聲威,同時帶來精采的現場演唱,提供極新WOOBAR綿綿不斷的音樂能量。

台北W飯鋪WOOBAR,信義區酒吧。(圖/台北W飯鋪供應)

WOOBAR全新餐點。(圖/台北W飯館提供)

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引用自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=344385&ProjectID=789
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